今天蚂蚁庄园答案是什么 蚂蚁庄园答案11月17日汇总
1、厨房小知识:用哪种食材腌制肉类,有助于肉质变嫩?
答案:生姜汁
解析:姜汁不但可以祛湿除寒,还可以很大程度保证猪肉细腻软嫩的口感。
平常大家在制作的过程当中会加入一些生姜和盐,因为生姜具有去腥的作用,虽然说这样的做法可以将鲜味去掉,但是经过烹饪之后的肉质很容易就变老变柴,所以在吃的时候口感并不是特别的好。
2、小鸡宝宝考考你:江苏哪个城市有“五省通衢"之称?
答案是:徐州
解析:五省通衢是对江苏省徐州市的旧称。徐州市位于江苏省淮海地区中部,是淮海地区最大城市和由苏、鲁、豫、皖边区组成的淮海经济区的中心。