今天蚂蚁庄园答案是什么 蚂蚁庄园答案9月5日汇总

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　　1.以下哪种美食软绵香甜，被古人称为“灌香糖”

　　糖炒栗子、桂花糯米藕

　　正确答案：糖炒栗子

　　解析：

　　糖炒栗子被称为灌香糖的原因是，在炒栗子的过程中，糖被加热后变得粘稠，然后被热力熔化成栗子形状的糖稀。这种糖稀能够将栗子紧紧地粘在一起，形成一种类似灌香糖的质地和口感。此外，糖炒栗子的外层裹有一层糖衣，这也为其带来了独特的口感和香味。

　　2.红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自哪种天然色素

　　甜菜红素、花青素

　　正确答案：甜菜红素

　　解析：

　　红心火龙果含有甜菜红素，这也是一种天然色素，赋予了红心火龙果特殊的红色。